夹心肉怎么做好吃共有4步。夹心肉可以做青椒夹心肉馄饨、豆干炒夹心肉、酥肉。以下是酥肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1、抓匀腌制
夹心肉切片,碗中放入夹心肉片、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉,抓匀腌制。
2、搅拌均匀
加入面粉、淀粉、鸡蛋、水,搅拌。
3、锅中倒油
锅中倒入食用油,放入夹心肉,小火慢炸。
4、制作完成
炸至两面金黄即可捞出。