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请问黄豆水发效后是酸性还是碱性
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发酵后的黄豆虽然从味道上看已酸化、糟烂,但其仍然是
碱性
的。
大部分豆类食物都是碱性食物。这是因为食物的酸碱性是经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成
酸性
或碱性的
物质
来判定的。
Tags:
水发效
黄豆
碱性
酸性
请问
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