酸性的精选

包子是碱性食物。一、主料：面粉、酵母粉。二、配料：花生、芝麻、白糖、馅料。三、做法及步骤：1、把干酵母粉倒入饭碗中，用四分之三饭碗的温水调匀。2、将酵母粉液倒入大盆，再加入面粉和水，揉...

酸性物质在酚酞溶液中不变色。酚酞溶液本为无色，遇到酸性物质不变色，遇到碱性物质变为红色。酚酞是一种化学成品，属于晶体粉末状，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶...

乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸经肠壁吸收后很快转变为益人气的碱性物质。说到酸性食物许多人都会望文生义地以为酸菜、醋等具有酸味的食品就是酸性食物，其实这是完全错误的观点。...

CH3COOK是强碱弱酸盐。强碱弱酸盐显碱性是因为在水溶液中，电离出来的酸根离子或非金属离子在水解中消耗掉一部分的氢离子，电离出氢氧根离子，所以溶液显弱碱性。...

按卤素非金属性减弱顺序，对应的氢卤酸依次增强；氢氟酸小于盐酸小于氢溴酸小于氢碘酸，含氧酸中，按卤素非金属性减弱顺序，对应的含氧酸依次减弱，同一卤素的不同含氧酸，按该顺序增强:次卤酸小于...

坚果含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，属于碱性食物。坚果是指一类食品。坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子...

营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。营养...

酒精，学名乙醇，乙醇不是一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性，它的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。乙醇在常温常压下是一种易燃、...

醋是酸性物质，因醋的PH值小于7，但食用醋却是碱性的，酸性物质和酸性食品是不同概念。醋的学名叫乙酸，在被人体吸收代谢前，确实是酸性的物质，但是当醋从化学物质变品之后，醋就变成了碱性。判断...

八珍甜醋虽然是醋的一种，但属于碱性的食物。因为判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食...

杏是碱性食物，即使口味是酸的。因为蔬菜，水果中大量的有机酸的钠盐和钾盐（如柠檬酸及苹果酸的钠盐和钾盐，这两种酸也是吃起来酸口的原因），进入人体后，其分子的含碳部分被氧化成CO2和H2O，而Na+...

鸡蛋的各成分酸碱不一样，鸡蛋清属于碱性食物，鸡蛋黄属于酸性食物。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、...

弱酸酸性排行从强到弱为亚硫酸、磷酸、氢氟酸、亚硝酸、甲酸、醋酸、碳酸、氢硫酸、氢氰酸。可以简记为：亚硫磷酸氢氟酸，亚硝甲酸冰醋酸，碳酸氢硫氢氰酸。弱酸是和强酸相对的酸，酸性较弱，是...

芒果，原产自北印度和马来半岛，喜欢高温、干燥的天气，营养生长期根、茎、叶最适合温度为24到30℃，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长，生殖生长期花、果需较高温度，以排水良好且含腐...

在浓度相同的情况下二者酸性一样。陈醋经过发酵，微生物酸较多，浓度更大，所以相对更酸，陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。老陈酸储存时间越长越香酸...

滴虫是一种极微小有鞭毛的原虫生物，喜好弱酸性环境，用肉眼无法看到，须在显微镜下观察，一般都是经由性行为而感染。阴道滴虫症是由滴虫所引起的一种性病，好发在35岁至50岁的年龄层。...

1、绝大部分是碱性，少数酸性。根据所处地下岩石类型而定，岩石的成分水解会改变水的酸碱度。2、强酸与强碱的知识是基于“强电解质”与“弱电解质”两个概念前提，在水中或熔融状态下能电离...

甲醇是中性的，不会电离出氢离子或氢氧根离子。酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性，一般来说酸性物质可以使紫色石蕊试液变红，碱性物质可以使其变蓝，后来随着酸碱理论的发展，人们给出了更准...

氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳，可加入盐酸检验是否变质。氢氧化钠溶...

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。...

糯米粉：糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团即元宵之类食品和家庭小吃，以独特的...

洋葱是碱性食物，属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据...

酸性。酸性食物介绍如下：1、肉类，蛋类。2、所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类。3、所有甜食，尤其是白糖，精糖，精盐所制成的果酱，果冻，糖浆，糖果，冰淇淋，饮料，巧克力，罐头水果等。4、调...

油菜的酸碱指数9、2，是碱性食物。油菜的营养成分每100克含能量23大卡、蛋白质1、8克、碳水化合物2、7克、脂肪0.5克、水分92、9克、膳食纤维1、1克、灰分1克、钾210毫克、钠55、8毫克、...

碱性：在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。酸性：化学上是指在水溶液中电离时产生...