素三丁通常指马蹄、竹笋、豌豆。也可用其他食材代替,以胡萝卜、茭白、毛豆三丁为例,共分为5个步骤,以下是做素三丁的详细操作:
操作/步骤
1、毛豆洗净
把毛豆洗净。
2、茭白切丁
将茭白切丁。
3、胡萝卜去皮切丁。
然后把胡萝卜去皮切丁。
4、下油烧热,下所有食材
锅烧热,下油烧热,下所有食材。
5、放入调料起锅
放蚝油、盐、鸡精、麻油起锅即可。