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三层肉做法
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材料:三层肉、高丽菜丝、油、番薯粉、
酱油
、胡椒粉。
做法:
三层肉清洗,用叉子刺洞。刺好洞的三层肉放到腌料中,腌制约5个小时以上。高丽菜切丝,铺在盘底。5小时后,腌好的肉拿出,将其均匀沾上番薯粉。热锅热油,放入腌肉、酱油、胡椒粉小火煎炸。待凉后,切片摆盘即可。
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