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怎么煎鸡蛋饼
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葱花
鸡蛋
饼,材料,普通面粉140克,水190克,鸡蛋3个,盐2克,小葱2根;面粉放在碗中,打入一个鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀;小葱洗干净切碎,
剩下
的2个鸡蛋打散备用;平底锅倒入少许油,烧热后转小火,倒入鸡蛋面糊,等面糊表面
凝固
;倒入适量打散的鸡蛋液,表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面,双面煎至金黄即可。
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鸡蛋
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