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如何去除豆腐里的涩味
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在做饭之前,先把
豆腐
放在盆中用盐
水泡
几分钟。准备半块生姜切成片。等水煮沸后把豆腐放进锅中,将切好的姜片放入。准备一个
白菜
切成片。将火调制到中火煮几分钟后,再放入白菜。大约再煮十分钟即可去除豆腐里的涩味。
Tags:
涩味
豆腐
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