如何做番茄炒面

材料：面400克、西红柿3个、葱、盐、鸡精、十三香、酱油、色拉油；

步骤：

西红柿、葱洗净，切好备用；将面投入沸水锅中，待线面上浮后捞出来，放在碗内；锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱白炒香后，倒入西红柿翻炒至变色；加入盐、鸡精、十三香、酱油调味；倒入面，火转成小火翻炒，把粘在一起面条用筷子搅散，使面条分开和菜一起翻炒均匀；出锅前，撒入葱花，炒匀即可。