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凉拌牛心怎么做
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原料:牛心、牛舌、牛肚各50克,熟
花生
米、
香菜
适量,熟芝麻少许,盐1勺,味精、醋、老抽、红油备用。
牛心、牛舌、牛肚洗净切片。熟花生米捣碎,香菜洗干净。往锅内加水烧开,把三种主料放入氽熟,捞起晾干放入盘中。将各调料调成汁。撒上熟花生米、熟芝麻、香菜。
Tags:
牛心
凉拌
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