划粥割齑的由来

范仲淹不到3岁时，父亲因病故去。他随着母亲改嫁到朱家。范仲淹从小读书就十分刻苦，朱家是长山的富户，但他为了励志，常去附近长白山上的醴泉寺寄宿读书，晨夕之间.便就读讽诵。他片读不懈的精神，给僧人留下深刻的印象:那时，他的生活极其艰苦，每天只煮一锅稠粥，凉了以后划成四块，早晚各取两块，和切成细末的咸菜一起吃，吃完继续读书。后世便有了划粥割齑的美誉。古文为:"日作粥一器，分四块，早暮取二块，断虀数茎，入少盐以啖之。如是者三年。"范文正公读书南都学社，煮粟二升，作粥一器，经宿遂凝;以刀画为四块，早晚取二块，断虀数十茎小啖之。留守有子居学，归告其父，以公厨室馈，公置之，既而悉已败矣。