槐花粉不放石灰水的做法

槐花粉不放石灰水的做法是把大米用水泡5个小时左右备用，将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软，把大米和槐花一起磨成米浆，用红糖煮糖水，将煮好的糖水冷却放入冰箱冰冻，把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞变成一条一条掉进凉开水里，滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。

制作材料：槐花，大米，红糖，漏勺。

槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩；取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道；其制作同米线有异曲同工之妙。