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  • 槐花粉不放石灰水的做法
    发表于:2017-04-06
    槐花粉不放石灰水的做法是把大米用水泡5个小时左右备用,将槐花用水稍微浸泡一会儿,使其变软,把大米和槐花一起磨成米浆,用红糖煮糖水,将煮好的糖水冷却放入冰箱冰冻,把米浆用水煮成糊,然后趁...
  • 螺蛳粉不放哪个料就不臭
    发表于:2019-03-08
    螺蛳粉不放酸笋不臭,螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈...
  • 炸带鱼不放淀粉和面粉可以吗
    发表于:2018-08-31
    炸带鱼不放淀粉和面粉是可以的,这样炸出来的带鱼没有酥脆的口感。一般操作上,炸带鱼会先把面粉和淀粉搅拌均匀,炸之前每个带鱼段均匀裹上淀粉和面粉。在油锅里放一点食用盐把带鱼放到油锅...
  • 炸地瓜丸里面不放面粉放生粉行吗
    发表于:2020-02-04
    一、原料:红薯500克。二、配料:生粉100克,白糖50克,油1000克。三、步骤:1、把一个红薯去皮,洗净,切成片。2、把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟。3、蒸熟的红薯片拿出,...
  • 做青团不放澄粉可以吗
    发表于:2017-05-14
    可以不放澄粉。放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感,没有澄粉也可以不放,事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉,做成饼状物后直接蒸熟,一样很好吃,放不放澄粉只是个人烹饪习...
  • 不放面粉的玉米面饼子
    发表于:2022-09-27
    1、玉米面备好,加约200克开水烫一下,水不要一次加入,边加水边搅拌,烫至没有干面为止,注意水不能加多了。2、放至温热后,加豆面、白糖、鸡蛋、酵母翻拌均匀,然后和成稍硬的面团,醒发1小时。3、...
  • 沙冰可以不放沙冰粉吗
    发表于:2017-08-30
    冰沙粉一般是带水果味的原粉、天然胶、香料与砂糖、奶精混合而成,用于制作沙冰的原料。一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机...
  • 炸带鱼可不可以不放面粉
    发表于:2020-02-04
    炸带鱼时可以不放面粉,可以用淀粉代替,具体做法如下:1、将带鱼去头去肚,洗净;2、将带鱼切成适量长的段,在带鱼两面划上2至3刀;3、加入料酒,盐,姜丝;4、加胡椒粉,蚝油;5、搅拌好,入冰箱30分钟入味;6、...
  • 放了泡打粉怎么不发酵
    发表于:2018-11-23
    泡打粉用量不够,水少,没有加热等等导致不发酵。泡打粉发面的正确的操作方法:1)面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g;若用酵母粉5g。2)将面粉与泡打粉搅拌后,加入水和面,然后揉成面团,用...
  • 做青团可以不放澄粉吗
    发表于:2017-08-26
    可以不放澄粉。放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感,没有澄粉也可以不放,事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉,做成饼状物后直接蒸熟,一样很美味,放不放澄粉只是个人烹饪习...
  • 舒芙蕾可以不放面粉吗
    发表于:2018-11-15
    舒芙蕾可以不放面粉。舒芙蕾不用面粉的做法如下:所需材料,蛋清,白糖,玉米淀粉,柠檬汁几滴,开心果仁。开心果切碎备用,蛋清中加入柠檬汁,打至粗泡,白糖分三次加入到打发的蛋清,提起打蛋器有小尖角...
  • 面粉不放发酵粉会发酵吗
    发表于:2015-10-07
    不会。制作面粉制品的时候如果不在制作过程中人工添加酵母粉的话面团是不会自然发酵的,虽然在空气中含有一定剂量的天然酵母,但是这种自然发酵速度太慢,而且在这个过程中杂菌也会同时繁殖...
  • 不放泡打粉能做油条吗
    发表于:2017-07-23
    1、不加小苏打,不加泡打粉,也可以做出蓬松的油条,吃起来更健康,比外面买的还好吃。2、食材:面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。3、步骤如下:(1)面粉倒入盆中,加酵母、食盐、白糖和食用...
  • 做南瓜饼放泡打粉不
    发表于:2020-02-15
    可以少放一些。原料:南瓜250克、糯米粉250克、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙馅50克。制作:1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。2、豆沙...
  • 芋圆不q是不是粉放少了
    发表于:2015-11-18
    芋圆不q不一定是粉放少了。木薯粉放多会硬,放少会软,不q弹。芋头泥与木薯粉的比例为5:2最佳。煮芋圆要热水下锅,煮熟要立马放入冷水中冷却,大温差会让芋圆的口感变的有弹性,如果没有这一步芋圆...
  • 奶粉先放水还是先放奶粉
    发表于:2015-10-01
    先把水倒入奶瓶中,水温大概是45度左右,然后再加进去奶粉,可使奶粉更好的溶解在水中。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除...
  • 冰粉能不能放过夜
    发表于:2016-10-19
    1、冰粉能放过夜。2、冰粉要是制作多了一下子吃不完,放到冰箱进行冷藏的话也是可以过夜食用的,不过要求必须掌握正确的保存方法,否则冰粉放置时间久了,会慢慢的化成水,食用起来味道也会下降...
  • 螺蛳粉可以不放辣吗
    发表于:2019-05-31
    螺蛳粉可以不放辣。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、...
  • 雪媚娘不放淀粉行吗
    发表于:2018-11-15
    雪媚娘不放淀粉不行,这样会导致雪媚娘的粘度不够,无法制作成功。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。...
  • 青团可以不放粘米粉吗
    发表于:2018-04-21
    青团可以不放粘米粉,但是这样做出来的青团口感并不是很好,而且硬度也不高,吃起来没有很好的食欲。粘米粉(Riceflour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品...
  • 南瓜粥不放糯米粉行吗
    发表于:2015-11-02
    行。南瓜粥是一种常见的粥品,味甘,性温。南瓜粥放糯米粉的目的,是为了使南瓜粥吃起来更加绵软黏甜,但糯米粉并不是南瓜粥变黏的决定性因素,即使不放糯米粉,也可以采取其他方式让南瓜粥变黏,因...
  • 不放明矾能做粉条吗
    发表于:2017-06-17
    不放明矾可以做粉条,生产粉条等需要的明矾可用食品添加剂筋力源来代替。生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等,更不能添加...
  • 自制薯条要不要放淀粉
    发表于:2015-10-26
    1、用料:土豆、油、盐。土豆切条,清水洗一遍,放入锅中,加盐。2、倒热水煮两分钟。用冷水冲洗,控干水分,放入冰箱冷藏室10-15分钟。3、锅里放油,放土豆大火开炸,用筷子搅动薯条,待土豆表面稍硬,转中火炸至...
  • 肉丸要不要放面粉里
    发表于:2020-10-14
    做肉丸要放面粉,这样做出来的肉质比较鲜嫩。材料:猪肉馅500克、白糖5克、盐4克、大葱1根、五香粉3克、鸡蛋1个、面粉100克、淀粉50克、午餐肉调味料适量、姜蓉适量、鸡精3克。步骤:猪肉馅...
  • 面粉放多久就不能吃了
    发表于:2017-08-27
    面粉放的时间超过面粉的保质期限就不能吃了,一般面粉的保质期限为一年。面粉的保质期限,一般在购买时的包装袋上都会有标明的,一年或12个月。常温下,面粉的保质期应该在3个月到12个月都有...