干豌豆可以做干豌豆凉粉、炸干豌豆、干豌豆炖猪蹄汤等,以烤干豌豆为例,共分为2个步骤,以下是炸干豌豆的详细操作:
操作/步骤
1、干豌豆洗净浸泡
去皮干豌豆淘洗干净,加盐加水浸泡过夜。
2、空气炸锅炸11分钟
平铺一层到空气炸锅设置160度炸11分钟,倒出晾凉即可食用。