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蛋清干了怎么洗
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蛋清干了可以把沾上
鸡蛋
清的地方放在40度左右的清水里面搓几下就可以了。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状
物质
,故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会
凝固
成白色固体,因而得名。
Tags:
蛋清
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