阿胶怎么做

可以做阿胶牛奶。

主料：阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个.

辅料：黄糖15克。

做法：

1、把材料准备好。

2、把阿胶用锤子轻轻捶碎。

3、放进小锅中，加入小许清水。

4、中小火，边煮边搅拌。

5、搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。

6、鸡蛋嗑进碗里，打散。

7、把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

8、倒入牛奶，煮至微开即可。

9、装碗即可开吃。