请问酸萝卜怎样凉拌才好吃

主料：酸萝卜、口蘑、香菜、姜、蒜

辅料：辣椒酱、胡椒粉、陈醋、芝麻油、酱油、盐

做法：

1、口蘑洗净切片，酸萝卜切小块，香菜切小段，姜、蒜切碎；

2、水倒入锅内烧开，放入口蘑，待口蘑没有生味时，将其装盘；

3、将香菜、姜、蒜放入装有口蘑的盘中，倒入陈醋拌均；

4、在盘内放入酸萝卜块、辣椒酱、辣椒粉、胡椒粉以及酱、油、盐，淋上香油搅拌均匀后，即可制作成功。