1、燕麦的简介：
燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦，野麦子，燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖，高营养，高能食品，燕麦性味甘平，能益脾养心，敛汗。
有较高的营养价值，可用于体虚自汗，盗汗或肺结核病人。
煎汤服，或舂去皮作面蒸食及作饼食，《救荒本草》，燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之。
2、粗粮的简介：
粗粮是相对于精米白
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