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桔片爽的家常做法是什么
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准备新鲜
砂糖
桔待用。将砂糖桔剥成瓣,并将桔瓣上面的白色丝络剥离干净,准备大块冰糖。在
冷水
里加冰糖,用大火煮化。水开后加入剥好的桔瓣,盖上锅盖煮十分钟。桔瓣变色发软时用勺子轻微挤压,让冰
糖水
的甜味和砂糖桔的酸味相互融合,继续煮三分钟后盛出,酸甜可口的桔片爽就做好了。
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桔片
家常
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