山楂条怎么制作方法

做山楂条需要准备食材：山楂1000克、苹果2个、柠檬半个、冰糖300克、白砂糖300克。共分为5个步骤，以下是详细操作：

操作/步骤

1、处理山楂

山楂中间切开去核去蒂，用盐水浸泡。

2、放入食材

苹果去皮切丁、和山楂上锅蒸熟或者微波炉高火十分钟，将山楂、苹果打泥，柠檬汁倒入锅中，搅拌拌匀。

3、炒至浓稠

煮开后调小火，适当翻拌，以免糊底，炒至浓稠。

4、切条

冷却成型并切条。

5、完成

自然风干。