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纳豆是什么原料做的
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纳豆起源于中国古代,由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品。具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性
物质
,具有
溶解
体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用;纳豆富含多种营养素,常吃可以预防腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。
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纳豆
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