可以使用淘米水去腥，将宰杀后的草鱼先浸泡在淘米水中，然后在用清水洗草鱼，鱼腥味基本就会被去掉。
草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类，是暖胃、平肝祛风、温中补虚的养生食品，
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