柠檬膏怎么熬

柠檬膏熬制方法如下：

1、首先把柠檬沾上水并用盐反复搓洗表面，这样做能够有效的去除表面上的细菌和农药残余。

2、用刀把柠檬俩头切掉并切成小块。

3、接着将柠檬的籽去掉，如果不去除柠檬的籽，熬出来的柠檬膏会非常的苦。

4、然后在砂锅中铺上一层柠檬。

5、接着用一层柠檬一层冰糖的方式摆放。

6、接着开小火慢慢加热，熬制一个小时，在熬制的过程当中，一定要用勺子反复搅拌一下，以免柠檬粘锅。

7、一个小时过后柠檬自带的水分就会全部被熬制出来了。

8、在熬制过程当中会发现柠檬变色，但是还不够，得继续熬。

9、煮好的判断标准是达到起大泡或者是柠檬变成了橙红色就可以关火了。

10、把熬制好的柠檬膏放到密封条件下保存。