年糕怎么保存时间久

年糕算是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。要想提高年糕的保存时间，浸泡在清水里是最好的办法。找一个大桶，把年糕放进去，里面放入清水，记住需要更换清水，这样才能让保存时间更长。同时，在换水时也要注意清洗年糕，如果长时间没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。