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如何蒸黄米糕
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黄米糕的做法如下:
把粘小米泡在水里;把小豆磨后用温
水泡
3小时左右;
去皮
,挑出渣,蒸后焖会儿,
加盐
,放入石臼中;捣碎后方到筛子里;将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕;做好的年糕切成大块并蘸豆沙即可食用。
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黄米
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