焖茄子怎么做好吃又简单共有5步,需要的食材有:本地茄子6根、八宝酱1勺、清水适量、糖适量、盐少许。以下是焖茄子的具体操作步骤:
操作/步骤
1、将所有调料混合
将八宝酱、清水、糖、盐混合均匀。
2、茄子切成粗条
茄子洗净切成粗条,均匀地铺在盘子上。
3、将茄子蒸熟
放入蒸锅,蒸熟后取出。
4、青红尖椒切粒
将青红尖椒切粒。
5、料汁浇在茄子上拌匀
将料汁浇在茄子上拌匀即可。