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水果罐头自己在家怎么做

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水果罐头自己在家怎么做

食材:菠萝一个、白糖适量、热水六百毫升。

做法:

1、玻璃瓶子洗净,放水沸水中消毒。

2、煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。

3、菠萝切片。

4、菠萝倒淡盐水中泡两分钟。

5、捞出菠萝放按板上沥水。

6、菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层白糖。

7、倒入热开水,水量与菠萝持平。

8、小火慢慢煮,煮至有沸点关火,重复两次即可。

9、消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热。

10、煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度降低到八十度左右,将筷子消毒。

11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。

12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧瓶盖。

13.拧好盖后,马上倒扣放凉,放冰箱保存3天即可食用。

Tags:水果罐头