做蒸鸡需准备食材:走地鸡、姜、陈皮、红枣。一共3步,以下是做蒸鸡的详细操作:
操作/步骤
1、鸡肉切块洗净
鸡肉切块洗净,控干血水。
2、捞匀腌制
加姜丝、红枣丝、陈皮丝,用生抽、蚝油、生粉、盐、花生油、糖捞匀腌制。
3、水煮开后放上蒸
起锅烧水,水煮开后放上蒸8分钟,加葱就可食用。