酱爆大白菜怎么做

材料：大白菜、干辣椒、葱、姜、面酱、植物油。

做法：

1、将大白菜切成3公分左右块状备用。

2、锅中倒入油，加入葱姜爆香。

3、倒入半袋面酱，炒1分钟盛出备用。

4、锅中倒入油，红辣椒炝锅，倒入切好的洋白菜，将大白菜炒软即可。

5、倒入炒好的酱，将菜与大白菜搅拌均匀即可出锅。