马蹄怎样做好吃

马蹄可以做生津清肺椰蹄露、芡汁糖荸荠、红枣龙眼马蹄甜汤等。以下是芡汁糖荸荠的具体做法，一共分为4步：

操作/步骤

1、荸荠对半切

荸荠削去外皮，洗干净后对半切。

2、小火熬20分钟

锅中放入荸荠和水，大火烧开放糖小火熬20分钟左右。

3、淀粉水淋入锅中

锅中剩少许水的时候，用少许冷水和淀粉混合成淀粉水，淋入锅中。

4、撒上红绿丝装饰

汤汁粘稠关火盛出，撒上红绿丝装饰即可。