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皮蛋跟苦瓜可以一起炒来吃吗
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苦瓜
炒皮蛋的做法:
准备原料苦瓜300克、皮蛋200克、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汤、葱姜片、蒜仔、油。苦瓜洗净去瓤,切片,焯水备用;皮蛋
剥皮
切块;
炒锅
入油烧热,放葱姜片、蒜仔煸香;加鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉;再放入皮蛋烧制4分钟,放入焯好水的苦瓜即可。
Tags:
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皮蛋
苦瓜
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