麦蒿馅包子怎么做好吃

做麦蒿馅包子需要准备材料：面粉、猪肉、韭菜、麦蒿、盐、酱油、鸡精。共分为4个步骤。以下是做麦蒿馅包子详细操作：

操作/步骤

1、醒面

面粉加水揉成面团，静置15分钟醒面。

2、做肉馅

肉、韭菜、麦蒿切成泥，倒在一起，加入酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。

3、做面饼

将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

4、蒸15分钟

将肉馅包入饼中，捏成包子，放入蒸锅蒸15分钟即可。