卤水保存方法有加热保存、冷藏保存等方法。共分为3个步骤。以下是加热保存详细操作:
操作/步骤
1、大火加热
将卤水大火加热。
2、煮15分钟
煮15分钟后放入适量水。
3、煮20分钟
小火慢煮20分钟,静置冷却即可。