高压锅一直排气会爆炸吗

高压锅一直排气不会爆炸，如果高压锅的气漏不出来一直煮会爆炸，把锅端开，使之降温，处理好锅盖上的气孔何安全阀。高压锅，即在高压下的蒸汽烹煮食物的锅。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。通过锁住高压锅的盖，把蒸汽保留在锅里，加热时锅内的蒸汽压力就会增大。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源。