梅花肉可做秘制烤猪梅肉、蜜汁叉烧、红烧梅肉等。一共3步,以下是秘制烤猪梅肉的详细操作:
操作/步骤
1、梅花肉腌制20分钟
梅花肉切片拌匀佐料,保鲜膜腌制20分钟左右。
2、梅花肉煎两面
锅内刷一点油,梅花肉均匀翻面。
3、拌调料,裹上生菜
加干辣椒面和蒜瓣裹上生菜吃即可。