核桃水用什么能洗掉

用酒精洗掉核桃水。

核桃青皮中产生的鞣质(别称:单宁)，为黄色或淡棕色，易氧化变黑，易溶于酒精和甘油，不溶于乙醚、氯仿或苯。

核桃青皮内含胡桃、α-氢化胡桃-4-葡萄糖、鞣质、没食子酸、胡桃醉生物碱（C1OH6O3）和奈眼等，提取一种棕色染料，属酸性染料。

沾上水果汁和瓜果汁后应该及时浸入盐水中揉洗。

如有痕迹再用1%的氨水或者双氧水洗除。