请问什么是山露菜

山露菜，中文学名：掌叶蜂斗菜。 掌叶蜂斗菜，菊科蜂斗菜属的一个物种。根状茎长，匍匐状，径达7到10毫米，雄性花贡高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛。产自黑龙江。俄罗斯远东地区和萨哈林岛也有分布。 形态：根状茎长，匍匐状，径达7到10毫米，雄性花葶高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛；苞叶卵状长圆形，长4到4.5厘米，宽1.5到1.6厘米，无柄，顶端钝，有平行脉，全缘，被密丛卷毛，上部苞片长圆形。