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茶的区分与分类
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茶的分类:
绿茶:包括眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。红茶:包括金甘露、红甘露、祁红、滇红、金骏眉等。乌龙茶:包括大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙、铁
观音
、奇兰、水仙、黄金桂等。白茶:包括银针、白
牡丹
、贡眉等。黄茶:蒙顶黄芽、君山银针、北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
茶的区分:
绿茶色泽青翠碧绿、汤
色黄
绿明亮。红茶色泽乌润、汤色红橙泛亮。乌龙茶滋味醇厚回甘、叶色浓绿、叶质肥厚、叶缘波状。
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