茄子丝怎么切

切茄子丝需要准备材料：茄子、菜刀。共分为3个步骤。以下是切茄子丝做法详细操作：

操作/步骤

1、切片

将茄子切成均匀大小的薄片。

2、堆叠

将切好的茄子片堆叠整齐。

3、切丝

用刀切下即可，刀距越密，切成的丝就越细。