南瓜尖怎么吃共有5步,可做:南瓜尖炒鸡蛋、南瓜焖饭、炝炒南瓜尖。以下是炝炒南瓜尖的具体操作步骤:
操作/步骤
1、南瓜尖去筋丝洗净
南瓜尖去掉外面一层筋丝,清洗干净。
2、蒜辣椒切好同花椒备用
大蒜切片,干辣椒切成段,和干花椒一同放入碗中备用。
3、热锅放油放辅料炒香
热锅放入猪油化开,放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香。
4、倒南瓜尖调味翻炒均匀
倒入南瓜尖,大火翻炒至断生加盐、蚝油翻炒均匀即可。