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鱼翅是什么
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鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、
金丝
菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据
我国
规定,不得在公务
接待
中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
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鱼翅
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