黄瓜炒什么

黄瓜可以炒黄瓜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒火腿肠等，以黄瓜炒鸡蛋为例，共分为4个步骤，以下是黄瓜炒鸡蛋的详细操作：

操作/步骤

1、鸡蛋煎熟炒散，盛出

鸡蛋搅匀后下锅煎熟，炒散盛出备用。

2、翻炒至黄瓜片变软

锅中倒入少许油，油热倒入黄瓜，翻炒至黄瓜片变软。

3、加入调料，倒入鸡蛋

加入一勺蚝油和适量盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

4、撒上葱花

撒上葱花即可出锅。