网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
当前位置:维基百科吧 > 经验 > 

酶催化作用有什么特点

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:1.84W

酶催化作用有什么特点

1、酶催化的高效性:酶的催化活性比化学催化剂的催化活性要高出很多;

2、酶催化的高度专一性:一种酶只能作用于某一类或某一种特定的物质

3、酶催化的反应条件温和:酶促反应一般要求在常温、常压、中性酸碱度等温和的条件下进行,酶对外界环境的变化比较敏感,容易变性失去活性;

4、酶活性的可调控性:与化学催化剂相比,酶催化作用的另一个特征是其催化活性可以自动地调控;

5、酶催化的活性与辅酶、辅基和金属离子有关:有些酶是复合蛋白质,其中的小分子物质辅酶、辅基及金属离子与酶的催化活性密切相关。

Tags:催化作用