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牛肉扣饭怎么做啊
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主料:熟牛肉、米饭。
辅料:油、盐、葱、
淀粉
、
生抽
、白糖。
将葱切成小斜段待用;把牛肉切成片;准备好调料;用葱爆锅;把熟牛肉放到锅中翻炒,放入少许生抽、盐、白糖;挂色后添入水淀粉勾芡,芡儿不能太厚,停火待用;将米饭盛入盘中待用;最后将勾芡的牛肉浇到米饭上即可。
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扣饭
牛肉
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