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奶黄馅怎么做好吃给能用的配方
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原料: 面团:面粉200克、椰汁65毫升、水65毫升、绵白糖10克、酵母粉2克。 奶黄馅料:
鸡蛋
2个、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100毫升。
做法:
黄油
室温
下放软,准备好鸡蛋、细砂糖、牛奶、面粉; 将鸡蛋和糖放入盆中,搅打均匀,至糖
融化
;加入牛奶,继续搅拌均匀;将打好的牛奶蛋液过筛;加入面粉搅拌均匀;放入融化好的黄油搅拌即可。
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奶黄
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