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新平腌菜的腌制方法
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1、将
青菜
洗净剁细晒干,放进坛子里密封就成;
2、先将青菜洗净用
开水
烫熟,然后切成约3厘米长一截放进坛子里,再掺入淘米水或米汤;
3、腌制一段
时间
,使腌菜与汤水变酸即可。
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腌菜
新平
腌制
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