冻干水果可以做冻干柠檬、冻干草莓雪花酥、冻干草莓牛轧糖等,以冻干草莓牛轧糖为例,需要准备材料:棉花糖150g、冻干草莓30g、坚果120g、奶粉80g、黄油35g。共分为5个步骤,以下是做冻干草莓牛轧糖详细操作:
操作/步骤
1、黄油下锅
黄油下锅融化,全程小火操作。
2、搅拌
加入棉花糖,搅拌,融化。
3、搅拌均匀
加奶粉,搅拌至奶粉融化。加坚果及冻干草莓,搅拌均匀。
4、切成段
倒入不粘烤盘,压实冻干,冷却2小时,切成段即可。
5、完成
完成。