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不锈钢碗有划痕正常吗

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不锈钢碗有划痕正常吗

不正常。不锈钢碗的划痕是装热菜、热汤时,有东西沾了锅底,使局部温度过高导致烧黑造成的,这些东西中的营养成分产生了有害物质,对身体不好。不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性。

Tags:划痕 不锈钢