武夷的精选

武夷岩茶喝法：武夷岩茶有特殊的岩韵，内质丰富，香气高扬浓郁，带有花香、果香、密香等。泡好后，应先闻香，再喝其汤。品饮时，需小口品缀，让茶汤在口腔中稍作停留，待茶汤和舌头的各部位充分接触后，再...

雀舌属于绿茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。雀舌茶中叶绿...

茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这...

1847年罗莱特在茶叶中发现儿茶素并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。陈年武夷岩茶的内质转化，就滋味而言，因各人...

武夷大红袍，属于乌龙茶，性平。武夷大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯...

先在茶碗中倒入武夷岩茶，加入开水，摇晃几下后，将水倒出，之后再倒入开水，浸泡茶叶10-20秒，将泡好的茶叶倒入玻璃杯中，这样武夷岩茶就泡好了，即可饮用。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花...

武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温...

武夷岩茶谷雨采摘，因为岩茶的性质与绿茶等其他茶种的性质略有不同，且采摘的嫩度对岩茶质量影响颇大，采摘过嫩，不能满足焙制技术的要求，成茶香气偏低，味较苦涩。相反，采摘太老则味淡香粗，成茶正...

武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，而大红袍最为有名。武夷山素有“奇秀甲於东南”之誉，自古以来就是游览胜地。武夷山所以蜚声中外，不仅它的风光秀丽，还在它盛产"武...

武夷水仙乌龙茶属于乌龙茶的一种。武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有醇不过水仙，香不过肉桂...

武夷岩茶白鸡冠属于乌龙茶。白鸡冠是武夷山四大名丛之一。无性系，灌木型中叶类，晚生种。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷上公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形...

武夷岩茶之首是大红袍。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是...

武夷岩茶包括正岩、半岩和洲茶三类，所谓正岩茶，就是在武夷山70平方公里的景区之内生产的岩茶，半岩茶，就是采至正岩景区周边，比较好的生态环境下，采制的茶叶品质稍微比正岩差一些，洲茶，指的是产...

武夷四大名丛之一铁罗汉，原产于武夷山慧苑内鬼洞（一说在竹窠岩），是武夷山茶中最早的名丛。早在唐代，铁罗汉就作为民间相互馈赠的佳品。宋、元时期铁罗汉被列为“贡品”，尤其是元代，武夷山还专...

武夷岩茶是具有岩韵（岩骨花香）特征的乌龙茶，主产于福建武夷山。要领略到这种岩骨花香的风味，就需要正确的冲泡方法，那么武夷岩茶怎么泡才正确，主要有这么几个点：1、适用茶具:紫砂壶、陶壶、盖...

大红袍是武夷岩茶中的一种，是武夷岩茶中的品质最优异者。武夷岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等。...

武夷肉桂，亦称“玉桂”，产于福建省武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、天游岩、仙掌岩、碧石、九龙窠等地，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此习惯上称“肉桂”。武夷肉桂的品质特征是：外形条...

武夷岩茶包括武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点...

武夷肉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成...

首先大红袍武夷岩茶不是红茶，大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山，属于乌龙茶，武夷山大红袍是武夷岩茶的代...

武夷岩叶大红袍属于乌龙茶，不是红茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，武夷岩茶产于福建的武夷山，“大红袍”的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。乌龙茶亦称青茶、半...

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶...

1、武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。2、武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷...

武夷水仙口感特点：其香气浓郁清醇，茶汤滋味爽口透花香，其口感显醇、甘、鲜、滑爽，汤色浓艳呈橙黄色或金黄色，叶底软亮、大而肥厚，朱砂红边明显耐冲泡。武夷水仙有一股幽柔的兰花香，有的则带乳...

肉桂茶不属于红茶，而是属于乌龙茶。肉桂茶是以肉桂树品种的茶树命名而成，是武夷岩茶中最著名的品种，乌龙茶中的代表茶就是武夷岩茶。肉桂茶颜色呈黑红色，外形条索肥壮，所以很多人都误以为肉...