网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 鸡松菇是什么
    发表于:2016-03-25
    姬松菇又叫姬松茸,原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必...
  • 松树蘑菇有几种
    发表于:2020-08-20
    1、松菇,除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生。2、松树菌,是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,少量为蓝绿、铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,呈伞状...
  • 香菇的做法香菇鸡肉
    发表于:2019-04-23
    草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净。锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜,葱,干辣...
  • 干松茸菇煲鸡汤的做法
    发表于:2021-08-16
    干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜,味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是:把鸡洗干净然后切成一块一块的,再把猪骨头斩好洗干净。...
  • 姬松菇的做法
    发表于:2016-03-21
    姬松菇鸡汤第一步木耳、姬松菇洗净泡好备用第二步葱、姜切好备用第三步、母鸡洗好切块备用第四步,锅中加入油、加入葱姜、加入鸡块爆炒、加入料酒、桂皮、木耳、姬松菇加入大量的水大火...
  • 蘑菇炒鸡蛋
    发表于:2020-11-25
    一、准备材料:蘑菇一朵、鸡蛋俩个。二、制作步骤:1、将蘑菇清洗干净,将每一瓣蘑菇撕成条状,方便后续入味;2、取两枚鸡蛋打入碗中,放入少许盐,用筷子顺时针搅拌二分钟,将蛋液打散;3、将锅中加入...
  • 蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做
    发表于:2019-10-05
    材料:三黄鸡半只约300克,八角2颗,大蒜5瓣,生姜5片,口蘑200克。腌料:料酒2小匙,生抽半大匙,蚝油半大匙,盐四分之一小匙。调味料:老抽2小匙,白胡椒粉四分之一小匙,味精四分之一小匙,小颗冰糖10克。做...
  • 鸡蛋炒蘑菇
    发表于:2021-01-17
    鸡蛋炒蘑菇:原料:蘑菇400克、鸡蛋4个、葱、油、盐、姜、蒜、酱油。做法:1、把蘑菇洗净掰开,鸡蛋加盐打散成蛋液,把葱切碎;2、锅热油,下蛋液煎制,炒碎后盛出预备;3、锅另热油,下姜和蒜炒香;4、加入...
  • 松耳菇是什么
    发表于:2015-10-07
    松茸蘑菇,学名松口蘑,又名大花菌、松菌、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝。是丽江、香格里拉等地地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。生长在亚洲、大洋洲和南美洲,在欧洲、...
  • 松菇的做法
    发表于:2016-09-26
    准备食材:松茸500克、香葱适量、黑胡椒粉适量、盐适量、黄油适量、大蒜适量。将松茸去根放在清水里清洗;清洗后沥干水分,将菇对切;起油菇加入大蒜片爆香;加入松茸片;用小火慢慢煸;用适量的盐...
  • 松茸是杏鲍菇吗
    发表于:2019-12-05
    松茸不是杏鲍菇。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。杏鲍...
  • 鸡蛋和蘑菇
    发表于:2020-04-20
    主料:香菇,鸡蛋。配料:盐。酱油。做法:1、鲜香菇洗净切片。蒜切片。2、鸡蛋加一点盐,打散,锅热油,先炒鸡蛋,盛出,锅再热油,加入蒜片,香菇,加一点盐,生抽酱油。3、炒熟了以后,倒入鸡蛋混合匀了就出锅...
  • 鸡肉炖蘑菇
    发表于:2019-08-08
    用料:东北榛蘑,鸡肉,土豆粉条,葱,姜,蒜,八角,酱油,料酒,盐,糖,香菜。小鸡炖蘑菇的做法:1、榛蘑去根泡发2小时,中途换两次水,顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物,备用;2、土豆粉条用水泡1小时;3、准备好鸡肉,葱姜...
  • 松菇怎么洗干净
    发表于:2021-12-15
    1、洗蘑菇前,筹备一盆净水。2、水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。3、将蘑菇放在水里泡一下子再洗,泥沙就很容易洗掉。4、洗干净后放入漏网沥干水分即可随时取用。...
  • 姬松茸是香菇吗
    发表于:2021-01-16
    姬松茸属蘑菇属,不属于香菇属。姬松茸AgaricusblazeiMurr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌...
  • 松菇鸡蛋汤怎么做好吃
    发表于:2019-12-05
    食材:松菇300克、鸡蛋2个、葱5克、香菜5克、食盐3克、植物油适量。做法:1、松菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段;2、锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的松菇放入...
  • 松伞菇松伞松渣学名叫什么
    发表于:2020-08-20
    松伞蘑又称红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。松伞蘑生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。有“素肉”之称,深受人们喜爱。松伞蘑营养价值极高,含有人体所需的...
  • 松茸菇怎么吃
    发表于:2016-11-01
    松茸5个、盐适量、小葱1根、黄油10克。松茸在流动水流下冲洗,用两根牙签刮掉表面的泥土,底部需要切掉一点。然后切片,不用太薄。小火,下一小块黄油融化后把松茸放进去煎,煎到差不多就翻面。...
  • 松茸菇怎么煲汤
    发表于:2020-08-20
    1、材料:莲子、松蘑干、食盐、胡椒粉、鸡肉、姜;2、鸡半只,剁成块,清洗干净过一下沸水至鸡块表面发白;3、将过完水的鸡块丢进一锅热水,加入十片姜、莲子、泡过的松茸蘑菇,高压锅炖一小时即可;4...
  • 鸡腿菇多大
    发表于:2016-01-30
    鸡腿菇菌柄长度8~12厘米,颜色呈洁白,菌盖是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2~13厘米,颜色呈洁白至浅褐色。菌盖与菌环未分离或刚显松时,是最适宜的采收时间。鸡腿菇:鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其...
  • 松乳菇怎么挑选
    发表于:2016-10-20
    1、看颜色:好的松乳菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则表示品质不佳,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。2、看外观:最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏...
  • 松耳菇煲鸡汤的做法
    发表于:2019-12-05
    1、材料:鸡650克、松茸100克、猪大骨头300克、食盐7克、姜20克、阿胶枣60克;2、将鸡清洗干净后剁块,沥水备用;3、将猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;4、将松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片...
  • 松茸菇炖鸡汤怎么做
    发表于:2021-09-15
    主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克。辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克。制作步骤:1、鸡清洗干净后剁块,沥水备用;2、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;3、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切...
  • 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇制作方法
    发表于:2017-07-26
    1、干榛蘑用清水泡发,后洗净。小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。2、锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。3、炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。4、倒入焯过...
  • 松树伞蘑菇
    发表于:2020-08-20
    1、松树伞蘑菇,吉林省长白山特产之一。学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,深受人们喜爱,因为是野生的,...