炒不苦的精选

新鲜榨菜头怎么炒不苦

发表于：2020-06-18

食材:1、主料:新鲜榨菜300克、驴肉500克、芹菜适量、辣椒适量。2、配料:油、盐、酱油、鸡精、十三香。步骤:1、将新鲜榨菜去皮，准备一些炖烂的驴肉，把驴肉切片，把榨菜切片，切点辣椒提辣。2...
苦瓜怎么炒不苦

发表于：2015-11-01

1、苦瓜去瓤切条。2、胡萝卜去皮切条。3、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。4、锅中油烧热加蒜末。5、放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀。苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分...
香椿怎样炒不苦

发表于：2018-06-07

1、香椿用开水烫过再炒就不会苦了。2、主料：香椿、鸡蛋；辅料：油、盐、葱。3、香椿洗净，去掉硬节。4、鸡蛋打散，葱花切好备用。5、香椿芽焯水，捞出控水，切碎。6、将碎香椿芽、鸡蛋，加盐拌匀。7...
百合怎么炒不苦

发表于：2015-10-16

芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净（泡水里避免氧化）、蒜切片；一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀。2、热锅热油爆香...
红油菜怎么炒不苦

发表于：2019-08-01

1、方法：将红油菜用盐水泡半个小时，再清洗干净，再切碎来炒；2、把小油菜清洗干净放在开水中焯熟，再拿出来摆盘；3、将大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切碎；4、锅烧七成热放油爆香大蒜；5、将切好的红油...
苦麦菜怎么炒不苦

发表于：2015-10-15

苦麦菜因为含有水溶性且易热分解的物质，所以吃起来或多或少有苦味。用焯水的方式，能够有效去除苦麦菜的苦味。给大家介绍如何清炒苦麦菜：1、把苦麦菜折成两段，洗干净，滤水，蒜子剁成蒜蓉。2、...
生菜怎么炒不苦

发表于：2015-10-11

先焯水即可。生菜先在开水里焯一下，立马捞出沥干水分，备用。生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素Ｂ１、Ｂ６、维生素Ｅ、维生素Ｃ，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及...
苦麻菜怎么炒不苦

发表于：2020-04-28

1、准备食材：苦麻菜、食用油、盐、蒜、醋、辣椒酱、白糖、生抽；2、苦麻菜洗净；3、起锅烧水，水开后把苦麻菜焯熟捞出；4、捞出后在凉开水里过凉；5、另起锅烧油，油热后下花椒粒爆香，加入蒜末；6、将...
芥兰怎么炒不苦

发表于：2015-10-01

用料：新鲜芥兰、大蒜3瓣、食用油适量、鸡精适量、盐适量。1、挑选好新鲜的芥兰洗干净备用。2、把洗净的芥兰斜着切成薄片状，但也不用太薄了，这样切炒出来的芥兰不会苦（注意把杆和叶分开）。3...
苦瓜炒肥肠怎么炒不苦

发表于：2016-10-01

苦瓜炒肥肠不哭的做法：1、准备材料：苦瓜1个、蒜4瓣、辣椒5个、肥肠一段、花椒10粒。2、蒜头和辣椒切丁。3、苦瓜去籽，用勺子刮掉里面的白囊。4、锅里水烧开，倒入苦瓜过水2分钟，捞起来用冷水...
炒冰糖如何不苦

发表于：2020-02-25

1、凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖；2、开大火；3、用铲子不停的翻炒；4、冰糖逐渐融化变小；5、冰糖块融化，改中火继续不停地转动铲子，开始出现大泡；6、大泡不断增多，糖色变深，继续搅拌；7、大泡...
苦瓜怎么炒才不苦

发表于：2019-05-03

1、第一种方法我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉，尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重，去完了之后我们还可...
炒苦瓜炒苦瓜做法

发表于：2019-06-18

1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切...
炒苦瓜要不要削皮

发表于：2015-10-16

炒苦瓜不要削皮。苦瓜的表皮虽然凹凸不平，但是清洗干净后可以食用，其营养成分和苦瓜肉一样，而且苦瓜削皮也是一件非常麻烦的事情，因此炒苦瓜并不需要削皮，只需要去掉里面的籽和囊即可。苦瓜...
炒肝怎么不苦

发表于：2016-10-03

主料：猪肝500克、泡菜适量。辅料：酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清洗干净。猪肝切片，泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。先倒入...
苦瓜炒肉苦瓜炒肉做法

发表于：2018-01-31

1、把肉切片，蛋青，生粉，生抽，一点点水腌制，用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。2、炒锅放油，把肉放到油锅里先过一下油，这样做肉会很软，很嫩。“热锅凉油“肉就不会粘底。简单的办法就是把锅烧得很...
怎样炒苦瓜不苦又好吃

发表于：2018-08-23

1、苦瓜用勺子挖去白瓤，清洗干净再切成菱形片。2、猪里脊肉切成小薄片，调入适量的生粉、盐、料酒和蚝油抓匀，腌渍10分钟。3、锅中放入适量的水烧开，倒入苦瓜焯水1分钟，焯水至苦瓜变绿。4、...
怎么炒苦瓜不变黄

发表于：2021-04-17

苦瓜放加盐的热水里焯一下，不要焯太久，苦瓜颜色变深就行。放入凉水过凉沥干。锅放油烧热，放青红椒炸锅，入苦瓜加盐鸡精葱花翻炒几下就可以出锅了。要热油热锅快炒。炒苦瓜的做法步骤:1、一...
怎样炒生菜才不苦

发表于：2020-01-31

因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间。炒生菜的方法：1、拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净；2、生菜洗净沥干，蒜头洗净；3、蒜头拍扁切碎；4、锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆...
冰糖咋炒才不苦啊

发表于：2021-03-19

凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖；开大火；用铲子不停的翻炒；冰糖逐渐融化变小；不见冰糖块了，改中火继续不停的转动铲子；开始出现大泡了；之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌；大泡减少，泡逐渐变小...
苋菜怎么炒不会苦

发表于：2016-10-30

1、炒的时候不宜过长炒苋菜时需用大火快速翻炒，时间不宜过长，焖熟的易出苦涩味。2、多放些油青菜所需的油需多放些，油少也容易出苦涩味。3、焯水后再炒用开水烫过再炒，或者先烧开水洗净的...
炒苦瓜怎样炒好吃不苦

发表于：2019-03-11

1、苦瓜去瓤，切片，装盆，加盐，腌制5分钟，控出苦瓜水。2、热水中加盐，下入苦瓜焯水，捞出过凉水，将鸡蛋打散，加盐拌匀。3、热锅起油，倒入蛋液苦瓜，翻炒均匀，出锅装盘。4、盐腌制法，将苦瓜切好后,放在碗...
苦瓜怎么炒好吃又不苦

发表于：2015-10-17

１、苦瓜从中间一分为二破开，拿一个小勺子，去掉苦瓜中间的瓤。然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。２、锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，这样煮出来的苦瓜颜色更加...
怎么炒油麦菜不苦

发表于：2016-07-12

油麦菜本身就有一点点苦味，像苦瓜一样，属于正常的特殊味道。略带苦味的蔬菜有清热去火的效果。如果你不喜欢这个苦味，可以先用开水焯一下油麦菜，时间要短，否则就变色了，然后立即大火快炒，就没...
苦瓜炒蛋怎么做不苦啊

发表于：2020-12-25

苦瓜抄蛋不苦的做法：1、将苦瓜洗净，切片，再用盐腌10至15分钟，这样不会苦，炒出来的颜色也非常好看；2、将鸡蛋充分搅拌均匀，朝一个方向搅拌；3、锅洗净，放油多放一点，待油温到70至80度左右；4、放入鸡...